Çilek ve ekşi krema ile meyveli cheesecake

Talimatlar

Hamuru hazırlayın

1. Tereyağı ve şekeri iyice karıştırın.
2. Yumurtaları birer birer karıştırın.
3. Un ve kabartma tozunu karıştırın ve sütle birlikte ekleyin.
4. Her şeyi homojen bir hamur haline getirin.
5. Dökün Hamuru pişirme kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine koyun.
6. Pastayı 200 derecede yaklaşık 10 dakika önceden pişirin.

Üzerini karıştırın

1. Böğürtlenleri yıkayın, iyice süzün ve ayırın.
2. Ekşiyi karıştırın krema, yumurta sarısı, tarçın ve şeker.
3. Kremayı tabanın üzerine eşit şekilde dağıtın.
4. Üste meyveleri koyun.
5. Peynirli keki 15 dakika daha pişirin.
6. Pastayı soğumaya bırakın ve eğer varsa fındık kırılmış fındık serpin. İstenen.