Çilek ve ekşi krema ile meyveli cheesecake

Çilek ve ekşi krema ile meyveli cheesecake

Porsiyonlar: 12 kişiler | Hazırlanma zamanı: 55 dakikalar

Bu cheesecake özellikle meyveli. Rengarenk meyveler ve ekşi krema sayesinde pasta harika ferahlatıcı bir tada sahip ve yaz için mükemmel! Çabuk karıştırılan hamur önce fırınlanır, ardından ekşi krema ve çilek ile kaplanır ve tekrar fırına verilir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Çilek ve ekşi krema ile meyveli cheesecake
Çilek ve ekşi krema ile meyveli cheesecake

Porsiyonlar: 12 kişiler | Hazırlık: 55 dakikalar

Bu cheesecake özellikle meyveli. Rengarenk meyveler ve ekşi krema sayesinde pasta harika ferahlatıcı bir tada sahip ve yaz için mükemmel! Çabuk karıştırılan hamur önce fırınlanır, ardından ekşi krema ve çilek ile kaplanır ve tekrar fırına verilir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: Yaz | Bölge: | Hazırlık: Pişirmek | Menü: Kek | Yerel mutfak: almanca yemek tarifleri

İçindekiler

Hamur

  • 150 g tereyağı, yumuşak
  • 150 g şeker
  • 3 yumurta
  • 225 g un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı süt

Dolgu

  • 700 g çilek, seçtiğiniz
  • 600 g ekşi krema
  • 6 yumurta sarısı
  • Tarçın, öğütülmüş
  • 20 g şeker
  • Fındık gevrek, isteğe bağlı

Talimatlar

Hamuru hazırlayın

  1. Tereyağı ve şekeri iyice karıştırın.
  2. Yumurtaları birer birer karıştırın.
  3. Un ve kabartma tozunu karıştırın ve sütle birlikte ekleyin.
  4. Her şeyi homojen bir hamur haline getirin.
  5. Dökün Hamuru pişirme kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine koyun.
  6. Pastayı 200 derecede yaklaşık 10 dakika önceden pişirin.

Üzerini karıştırın

  1. Böğürtlenleri yıkayın, iyice süzün ve ayırın.
  2. Ekşiyi karıştırın krema, yumurta sarısı, tarçın ve şeker.
  3. Kremayı tabanın üzerine eşit şekilde dağıtın.
  4. Üste meyveleri koyun.
  5. Peynirli keki 15 dakika daha pişirin.
  6. Pastayı soğumaya bırakın ve eğer varsa fındık kırılmış fındık serpin. İstenen.

Eşyalar

  • el mikseri
  • kase
  • pişirme kağıdı