Çin lahanası ve hazır eriştelerden yapılan Yum Yum Salatası
İçindekiler
- 0.5 parça Çin lahanası
- 1 paket hazır erişte, yum yum
- 50 gr badem
- 1.5 yemek kaşığı ayçiçeği çekirdeği
- 1.5 yemek kaşığı kabak çekirdeği
- 0.5 çay kaşığı tuz
- 0.5 çay kaşığı biber
- 2 yemek kaşığı sirke, 7-bitki sirkesi
- 1.5 çay kaşığı şeker
- 40 ml ceviz yağı
Talimatlar
- Şeker, sirke, tuz, biber, yağ ve otları şeker eriyene kadar karıştırın.
- yum yum erişteleri incecik ufalayın.
- 10 – 15 dakika sosun içinde bekletin.
- Bademleri ve ay çekirdeğini tavada hafifçe kızartın ve soğumaya bırakın.
- Çin lahanasını ince şeritler halinde kesin ve eriştelere ekleyin.
- Kırmızı soğanı soyun ve ince ince doğrayın.
- Soğanları ve tohumları ekleyin.
- Bitmiş yum yum salatayı ızgara ile servis edin.
Eşyalar
- kase
- kaşık
- bıçak
- kesme tahtası
