Çin usulü kızarmış kırmızı lahana, zencefil ve sarımsak

Çin usulü kızarmış kırmızı lahana

Baharatlı biber, kokulu anason ve taze zencefil ile ekşi-tatlı, kızarmış tavuk veya ördek ile mükemmel bir uyum sağlar. Malzemeler bir tavada basitçe pişirilir ve böylece çok ilginç ve aromatik bir tat oluşur.

Lütfen tarifi değerlendirin

5 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

  • 1 baş kırmızı lahana
  • 4 diş sarımsak
  • 20 g zencefil, taze
  • acı biber, tatmak için
  • 4 yıldız anason
  • 4-5 yemek kaşığı pirinç şarabı sirkesi
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 2-3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • tuz, tatmak için Tat
  • 1 yemek kaşığı susam yağı
  • 2-3 dal kişniş
  • susam, tatmak için, isteğe bağlı
  • şives, tatmak için, isteğe bağlı

Talimatlar

  1. Kırmızı lahanayı doğrayın.
  2. Sarımsak ve zencefili soyun ve ince rendeleyin.
  3. Biberin çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
  4. Susam yağı ve kişniş hariç tüm malzemeleri derin bir tavada karıştırın .
  5. Hepsi bir kapak altında, ara sıra karıştırarak kısık ateşte yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
  6. Sıvı tavadan buharlaştığında ve lahana yumuşak ve parlak olduğunda, tavayı ocaktan alın. kıyılmış kişniş ve susam yağı ile gezdirin
  7. kırmızı lahanaya susam ve doğranmış frenk soğanı ekleyip servis yapın.

Araçlar

  • Kızartma Tavası
  • Bıçak
  • Kesme Tahtası
  • Rende

En yeni tarifler