Çırpılmış krema ve muz ile lezzetli çikolatalı kek

Talimatlar

Çikolatalı kekin hazırlanışı

1. Fırını önceden ısıtın.
2. Yumurtaları ayırın.
3. Yumurta aklarını 4 yemek kaşığı su ile katılaşana kadar çırpın.
4. 100 gr şeker ekleyin ve yumurta akları katılaşana kadar çırpmaya devam edin.
5. Karıştırın. yumurta sarılarını arka arkaya çırpın.
6. Un, Mısır unu, kakao ve kabartma tozunu karıştırın.
7. Karışımı 2 seferde yumurtalı karışıma eleyin.
8. Çırpıcı ile karıştırın.
9. Pişirme çerçevesini tepsiye yerleştirin. pişirme kağıdı serili fırın tepsisi.
10. Hamuru fırın çerçevesine dökün ve eşit şekilde dağıtın.
11. Çikolatalı pastayı 20 dakika pişirin.
12. Soğumaya bırakın.

Üzerini hazırlayın

1. Limon suyunu sıkın .
2. Muzları soyun, uzunlamasına ikiye bölün ve üzerine limon suyu serpin.
3. Vanilya quark ile kalan 50 gr şekeri iyice karıştırın.
4. Soğuk kremayı Şahn Apart ile katılaşana kadar çırpın.
5. Kremayı irmik ile karıştırın. Quark ve soğumaya bırakın.
6. Rendelenmiş çikolatayı kremanın içine katlayın.

Çikolatalı pastayı bitirin

1. Çikolatalı pastayı yatay olarak H’yi altta bırakarak gizleyin. Yarısı biraz daha kalın olabilir ve bu yarının etrafına pişirme çerçevesini yerleştirin.
2. Muzları üstüne dağıtın.
3. Krema ile kaplayın.
4. İkinci katı da ince bir şekilde ufalayın.
5. Çikolata kırıntılarını kremaya yakın olacak şekilde dizin.
6. Çikolatalı pasta 4 saat buzdolabında bekletin.