Crème fraîche ile lezzetli çikolatalı kek

Crème fraîche ile lezzetli çikolatalı kek

Porsiyonlar: 8 kişiler | Hazırlanma zamanı: 270 dakikalar

Hafif, ferahlatıcı krema, zengin çikolata tabakasını güzel bir şekilde tamamlar. Çok hafifçe karıştırılarak bir hamur haline getirilir, kek daha sonra üç katmana kesilmelidir. Crème fraîche ve şeker karışımıyla sürülen bu turta, orta derecede tatlı ve delicesine yumuşaktır. Sade ve lezzetli tatlıları sevenler için, kremalı fraîche ile bu lezzetli çikolatalı kek tam size göre.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 5 oy )
Crème fraîche ile lezzetli çikolatalı kek
Crème fraîche ile lezzetli çikolatalı kek

Porsiyonlar: 8 kişiler | Hazırlık: 270 dakikalar

Hafif, ferahlatıcı krema, zengin çikolata tabakasını güzel bir şekilde tamamlar. Çok hafifçe karıştırılarak bir hamur haline getirilir, kek daha sonra üç katmana kesilmelidir. Crème fraîche ve şeker karışımıyla sürülen bu turta, orta derecede tatlı ve delicesine yumuşaktır. Sade ve lezzetli tatlıları sevenler için, kremalı fraîche ile bu lezzetli çikolatalı kek tam size göre.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 5 oy )

Mevsim: kış mevsimi | Bölge: Avrupa | Hazırlık: Pişirmek | Menü: Kekler | Yerel mutfak: Alman tarifleri

İçindekiler

  • 320 gr un
  • 4 yemek kaşığı kakao tozu
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 2 yumurta
  • 450 gr şeker
  • 500 ml kefir
  • 600 gr taze krema, soğuk
  • Meyve veya çilek, isteğe göre, isteğe bağlı

Talimatlar

  1. Fırını 190°C’ye ısıtın.
  2. 26 cm’lik yuvarlak bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serin.
  3. Unu eleyin, bir kapta kakao ve kabartma tozu ile karıştırın.
  4. Yumurtaları ve 350 gr şekeri çırpın. kabarana kadar.
  5. Kefir ekleyin, iyice karıştırın.
  6. Kuru malzemeleri yumurtalı karışıma ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  7. Bir fırın tepsisine dökün ve yaklaşık 45-50 dakika pişirin.
  8. Kek tamamen soğumaya bırakın.
  9. Ardından kesin Büyük tabanları uzunlamasına üç eşit parçaya bölün.
  10. Crème fraîche ile kalan şekeri karıştırın, 10-15 dakika bekletin.
  11. Kremayı tabanların üzerine yayın ve üst üste dizin.
  12. Keki koyun 3-4 saat buzdolabında bekletin.
  13. Kaldırın, çilek veya meyve ile süsleyin.
  14. Çikolatalı pastayı çay veya kahve ile servis edin.

Eşyalar

  • Fırın tavası
  • Parçkağıdı
  • Kase
  • Elek
  • Bıçak