Dereotu ve limon ile buğulanmış somon

Name: Dereotu ve limon ile buğulanmış somon
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Avusturya tarifleri
Ingredients: diş sarımsak; ½ limon; 4-5 dal dereotu; 2 adet somon filetosu, her biri 180-200 gr; ¼ çay kaşığı tuz; ¼ çay kaşığı karabiber

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlanma zamanı: 20 dakikalar

Bu kolay ve sağlıklı yemek sadece 20 dakikada servis edilebilir. Dereotu ve limonlu buğulanmış somon, nazik bir şekilde hazırlanır ve bu nedenle özellikle suludur. Minimum çabayla, burada deniz ürünleri sevenlerin özellikle takdir edeceği bir yemek hazırlanabilir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlık: 20 dakikalar

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Uç!

Turşu ve yumurta ile doyurucu patates salatası

Tarife

Mevsim: kış mevsimi | Bölge: Avrupa | Hazırlık: Elektronik Sigara | Menü: Balık yemekleri | Yerel mutfak: Avusturya tarifleri

İçindekiler

2 diş sarımsak
½ limon
4-5 dal dereotu
2 adet somon filetosu, her biri 180-200 g
¼ çay kaşığı tuz
¼ çay kaşığı karabiber

Talimatlar

Sarımsakları soyun, ince rendeleyin.
Limonu dilimler halinde kesin ve dereotu ile birlikte bir tencereye koyun.
Üzerine su dökün ve kapağın altında yüksek ateşte kaynatın.
Dikkat etmeyin Buharlı pişiricinin dibine değmeyecek şekilde içine giren bol su taşsın.
Isıyı en aza indirin, bir veya iki dakika pişirin.
filetoların kabuklarını çıkarın.
Tuz ve biber.
Buharlı fırın tepsisine hafifçe yağ sürün veya pişirme spreyi püskürtün.
Balığı üstüne yerleştirin ve tencereye koyun.
Kapak altında yüksek ateşte yaklaşık 5-7 dakika pişirin.
Çıkarın buğulanmış somon, sebzelerle veya tercih ettiğiniz bir garnitürle servis yapın.

Balık parçalarının kalınlığına bağlı olarak pişirme süresi biraz değişebilir. Bu tarife göre balık, elektrikli buharlı pişiricide de hazırlanabilir.