Domates, beyaz peynir ve aromatik soslu grenli darı salatası
İçindekiler
- 150 g darı
- Tuz, tatmak için
- 400 g domates
- ¼ demet fesleğen veya maydanoz
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Karabiber, taze çekilmiş, tatmak
- 100 g beyaz peynir
Talimatlar
- Darıyı tuzlu suda yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Tamamen soğumaya bırakın.
- Domatesleri dar dilimler halinde kesmek için bir bıçak kullanın.
- Otları ince ince doğrayın.
- Sarımsakları içinden geçirin. bastırın ve bir sos çalkalayıcıya koyun.
- Yağ, limon suyu, sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyin.
- Kıyılmış otları karıştırın.
- Sarışı kuvvetlice çalkalayın.
- Darı ve domatesleri bir kapta karıştırın. pansuman.
- Elinizde iri ufalanmış beyaz peyniri ekleyin.
- Peynirli darı salatasının üzerine serpin ve servis yapın.
Eşyalar
- pot
- bıçak
- kesme tahtası
- sarımsak presi
- kase
- giydirme çalkalayıcı
