Domates, jambon ve mango ile ince kuzu marulu
İçindekiler
- 200 g kuzu marulu
- 10 çeri domates
- 4 dilim jambon
- 1/2 soğan
- 1 mango
- 4 yemek kaşığı balzamik sirke
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı bal
- tuz, tatmak için
- biber , tatlandırmak için
- paprika pulları, isteğe bağlı
- maydanoz, kurutulmuş
Talimatlar
- Kuzu marulunu iyice yıkayın ve kurutun.
- Çeri domateslerin yarısı.
- Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin.
- Mangonun çekirdeklerini çıkarın ve içini küçük küpler halinde kesin.
- Balzamik sirke, zeytin yağ, bal, maydanoz ve kırmızı pul biber, tuz ve karabiberi küçük bir kapta sos haline getirin.
- Geniş bir kapta kuzu marulu ile domates, soğan, jambon ve mango parçalarını karıştırın.
- Sosu üzerine dökün kuzu marulu ve her şeyi iyice karıştırın.
Dilerseniz kuzu maruluna fındık ya da peynir ekleyebilirsiniz. Sos için şeri sirkesi veya beyaz şarap sirkesi gibi başka sirke türleri de kullanabilirsiniz.
Eşyalar
- salad spinner
- kase
- saladservis
- bıçak
- soyucu
- kesme tahtası
