Domates soslu mozzarellalı içli köfte

Domates soslu mozzarellalı içli köfte

Porsiyonlar: 10 kişiler | Hazırlanma zamanı: 60 dakikalar

her zaman iyi karşılanır! Bu varyantla, mozzarella içeride gizlidir! Pesto eklemek, kıymayı daha da sulu ve iştah açıcı hale getirir ve ilk ısırıktan itibaren yumuşak peynir dolgusuna aşık olacaksınız.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Domates soslu mozzarellalı içli köfte
Domates soslu mozzarellalı içli köfte

Porsiyonlar: 10 kişiler | Hazırlık: 60 dakikalar

her zaman iyi karşılanır! Bu varyantla, mozzarella içeride gizlidir! Pesto eklemek, kıymayı daha da sulu ve iştah açıcı hale getirir ve ilk ısırıktan itibaren yumuşak peynir dolgusuna aşık olacaksınız.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: Kış, Sonbahar, Yaz, İlkbahar | Bölge: Avrupa | Hazırlık: Pişirmek | Menü: ana yemekler, et yemekleri | Yerel mutfak: Macar tarifleri

İçindekiler

  • 1350g öğütülmüş hindi
  • 1 soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 50-60g parmesan
  • 1 yumurta
  • 130-150g ekmek kırıntıları
  • 60ml süt
  • 60g pesto
  • tuz, tatmak için
  • Karabiber , tatmak için
  • 450 g mozzarella
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 500 g domates sosu
  • Otlar, tatmak için

Talimatlar

  1. Kıyılmış hindiyi bir kaseye koyun.
  2. Soğanı soyun, küçük parçalar halinde doğrayın ve ekleyin.
  3. Sarımsakları soyun, sarımsak presinden geçirin ve ekleyin.
  4. Parmesanı bir rende üzerine ince bir şekilde rendeleyin ve ekleyin.
  5. Yumurta, galeta unu, Süt, pesto, tuz ve karabiberi de ekleyip iyice karıştırın.
  6. Mozzarellayı küçük küpler halinde kesin.
  7. Hazırlanan et karışımını küçük köfteler haline getirin.
  8. Her bir köftenin üzerine parmağınızla bastırın. bir oyuk oluşturun.
  9. In Bu boşluğa bir küp mozzarella peyniri koyun ve dolgu içeride kalacak şekilde kapatın.
  10. Fırını önceden 180°C’ye ısıtın ve fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
  11. Hindi köftelerini yerleştirin fırın tepsisine hafifçe yağlayın.
  12. Daha sonra 180°C’de yaklaşık 30 dakika pişirin.
  13. Domates sosunu derin bir tavada ısıtın.
  14. Köfteleri içine koyun ve yaklaşık 2 kaynamaya bırakın. -3 dakika orta ateşte.
  15. Bitkileri ince ince doğrayın ve ü Köftelerin üzerine serpin.

Eşyalar

  • kase
  • bıçak
  • kesme tahtası
  • sarımsak presi
  • grater
  • pişirme tepsisi
  • parşömen kağıdı
  • pan