Domatesli ve mozzarellalı közlenmiş patlıcan

Domatesli ve mozzarellalı közlenmiş patlıcan

Domatesli közlenmiş patlıcan bir açık büfe klasiğidir. Bu tarifte patlıcan dilimleri mozzarella peyniri ile rafine ediliyor. Domatesli ve mozzarellalı kızarmış patlıcan, barbekü için süper lezzetli bir meze veya garnitür.

Lütfen tarifi değerlendirin

4 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

  • 1 patlıcan, büyük
  • 2 domates, orta boy
  • 1 diş sarımsak
  • tartar sos, tatmak için
  • 2 top mozzarella
  • dereotu, tatmak
  • pırasa, tatmak
  • 2-3 yemek kaşığı un
  • yağ, isteğe göre

Talimatlar

  1. Patlıcanları yıkayın ve dilimler halinde kesin.
  2. Patlıcan dilimlerini tuzla baharatlayın ve un içinde yuvarlayın.
  3. Sıcak bir tavada iki tarafı altın rengi olana kadar kızartın.
  4. Domatesleri ve mozzarellayı dilimler halinde kesin.
  5. Dereotu ve pırasaları küçük parçalar halinde kesin.
  6. Patlıcanları bir tabağa yerleştirin.
  7. Preslenmiş sarımsakla baharatlayın.
  8. Dereotu ve pırasa serpin.
  9. Domates dilimlerini patlıcan dilimlerinin üzerine yerleştirin.
  10. Her birinin üstüne bir dilim mozzarella peyniri ve ikinci dilim patlıcanları üzerine yerleştirin.
  11. Kızartılmış patlıcanları ince doğranmış otlar ile serpin. Tamamlamak!

Araçlar

  • bıçak
  • plaka
  • pan
  • çatal
  • sarımsak presi

Video

En yeni tarifler