Domuz eti, havuç ve turp ile doyurucu et salatası

Talimatlar

1. Domuzu bir tencereye koyun ve üzerine su dökün.
2. Kaynayan tuzlu suda 30-40 dakika yumuşayana kadar pişirin.
3. Eti soğumaya bırakın ve jülyen şeritler halinde kesin.
4. Havuçları ve turpları soyun.
5. Jülyen veya sebzeleri çok ince rendeleyin.
6. Soğanı yarım halkalar halinde kesin.
7. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın.
8. Soğanı 2-3 dakika kızartın.
9. Havuçları ekleyin ve sebzeleri karıştırın peki.
10. İkinci olarak 1 – 2 dakika daha pişirin.
11. Havuç ve soğanları soğutun, turp ve domuz eti ile karıştırın.
12. Mayonez, tuz ve karabiberi tatmak için ekleyin ve salatayı fırlatın.
13. Et salatasını bir tabağa koyun ve hemen servis yapın.