Domuz eti ve peynir ile pişmiş patlıcan

Talimatlar

1. Eti küçük parçalara ayırın.
2. Tuzla tatlandırın, 2-3 yemek kaşığı soya sosu gezdirin.
3. 30 dakika buzdolabında marine edin.
4. Eti galeta ununa serpin, karıştırın ve bir tavada kızartın. yağ ile tavada kızarana kadar pişirin.
5. Eti bir güveç kabına koyun.
6. Soğan halkalarını ve dilimlenmiş patlıcanları yerleştirin.
7. Suyu bir tencerede kaynatın.
8. İşlenmiş peyniri içinde eritin.
9. İçine dökün Kalan soya sosunu ekleyip karıştırın.
10. Peynir sosunu et ve sebzelerin üzerine dökün.
11. Peynirli patlıcan ve domuz eti 200°C’de yaklaşık 30 dakika pişirin.
12. Patlıcanlar pişmeden 10 dakika önce rendelenmiş peynir serpin sonuna kadar pişirin ve pişirin.

nbsp;

nbsp;