Domuz eti ve peynir ile pişmiş patlıcan

Domuz eti ve peynir ile pişmiş patlıcan

Porsiyonlar: 6 kişiler | Hazırlanma zamanı: 95 dakikalar

Peynirli domuz eti, bir parti için harika bir sıcak yemektir. Sıradan bir öğle veya akşam yemeği bile bir mutfak zevkine dönüşebilir. Soya sosu ile marine edilen galeta unu ile kavrulur. Daha sonra patlıcan ve peynirle birlikte fırında gratenleyin.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Domuz eti ve peynir ile pişmiş patlıcan
Domuz eti ve peynir ile pişmiş patlıcan

Porsiyonlar: 6 kişiler | Hazırlık: 95 dakikalar

Peynirli domuz eti, bir parti için harika bir sıcak yemektir. Sıradan bir öğle veya akşam yemeği bile bir mutfak zevkine dönüşebilir. Soya sosu ile marine edilen galeta unu ile kavrulur. Daha sonra patlıcan ve peynirle birlikte fırında gratenleyin.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: Kış, Sonbahar | Bölge: Asya | Hazırlık: Pişirmek | Menü: et yemekleri | Yerel mutfak: Endonezya tarifleri

İçindekiler

  • 300 g domuz eti
  • Tuz, tatmak için
  • 4-5 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı ekmek kırıntıları
  • 1-2 yemek kaşığı bitkisel yağ

  • 1 soğan
  • 200 g patlıcan
  • 200 ml su
  • 80 g işlenmiş peynir
  • 100 g sert peynir, rendelenmiş
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ, kızartma için

Talimatlar

  1. Eti küçük parçalara ayırın.
  2. Tuzla tatlandırın, 2-3 yemek kaşığı soya sosu gezdirin.
  3. 30 dakika buzdolabında marine edin.
  4. Eti galeta ununa serpin, karıştırın ve bir tavada kızartın. yağ ile tavada kızarana kadar pişirin.
  5. Eti bir güveç kabına koyun.
  6. Soğan halkalarını ve dilimlenmiş patlıcanları yerleştirin.
  7. Suyu bir tencerede kaynatın.
  8. İşlenmiş peyniri içinde eritin.
  9. İçine dökün Kalan soya sosunu ekleyip karıştırın.
  10. Peynir sosunu et ve sebzelerin üzerine dökün.
  11. Peynirli patlıcan ve domuz eti 200°C’de yaklaşık 30 dakika pişirin.
  12. Patlıcanlar pişmeden 10 dakika önce rendelenmiş peynir serpin sonuna kadar pişirin ve pişirin.

nbsp;

nbsp;

Eşyalar

  • bıçak
  • kesme tahtası
  • pan
  • karıştırma kaşığı
  • pot
  • güveç