Ekşi krema soslu soğan ve sert peynirli kızarmış porcini mantarı

Ekşi krema soslu soğan ve sert peynirli kızarmış porcini mantarı

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlanma zamanı: 47 dakikalar

Harika bir mantar aroması ile hazırlanması kolay ve lezzetli bir yemek. Ekşi krema soslu kızartmalar çok lezzetli ve tadı da lezzetli.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Ekşi krema soslu soğan ve sert peynirli kızarmış porcini mantarı
Ekşi krema soslu soğan ve sert peynirli kızarmış porcini mantarı

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlık: 47 dakikalar

Harika bir mantar aroması ile hazırlanması kolay ve lezzetli bir yemek. Ekşi krema soslu kızartmalar çok lezzetli ve tadı da lezzetli.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: Sonbahar, Yaz | Bölge: Avrupa | Hazırlık: kızarmış et | Menü: Garnitürler, Mezeler | Yerel mutfak: Alman mutfağı

İçindekiler

  • 450 g mantar, örneğin porcini, chanterelles
  • 1 soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 200 g ekşi krema
  • tuz, tatmak için
  • 150 g sert peynir
  • otlar, tatmak

Talimatlar

  1. Mantarları tuzlu suda 20 dakika kaynatın.
  2. Bir kevgir içinde süzün.
  3. Soğanı doğrayın.
  4. Yağda 4-5 dakika orta ateşte kızartın.
  5. Mantarları ekleyin ve 5 dakika soteleyin
  6. Ekşi kremayı ekleyin ve tuzlayın.
  7. 5-7 dakika sonra iri rendelenmiş peyniri ekleyin
  8. Kızarmış mantarları iyice karıştırın.
  9. Mantar tavasını otlar ile süsleyin ve servis yapın.

Eşyalar

  • pot
  • elek
  • pan
  • karıştırma kaşığı