Ekşi krema ve kısa hamur işi ile kremalı kızılcık pastası

Ekşi krema ve kısa hamur işi ile kremalı kızılcık pastası

Porsiyonlar: 6 kişiler | Hazırlanma zamanı: 85 dakikalar

Bu basit tarifi herkes yapabilir! Kızılcıklar kısa hamur işi üzerine yayılır ve ekşi krema dolgusu ile kaplanır. Narin, vanilya aromalı dolgu, tatlı ve ekşi kızılcıklar ve çıtır çıtır hamur işi ile mükemmel uyum sağlar. Kahve veya çay saati için lezzetli bir pasta çeşidi!

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Ekşi krema ve kısa hamur işi ile kremalı kızılcık pastası
Ekşi krema ve kısa hamur işi ile kremalı kızılcık pastası

Porsiyonlar: 6 kişiler | Hazırlık: 85 dakikalar

Bu basit tarifi herkes yapabilir! Kızılcıklar kısa hamur işi üzerine yayılır ve ekşi krema dolgusu ile kaplanır. Narin, vanilya aromalı dolgu, tatlı ve ekşi kızılcıklar ve çıtır çıtır hamur işi ile mükemmel uyum sağlar. Kahve veya çay saati için lezzetli bir pasta çeşidi!

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: Sonbahar, Yaz | Bölge: Kuzey Amerika | Hazırlık: Pişirmek | Menü: Kek | Yerel mutfak: Amerikan tarifleri

İçindekiler

Kısa hamur işi

  • 60g tereyağı, eritilmiş
  • 50g ekşi krema
  • 2 çay kaşığı şeker
  • 130g un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

Doldurma

  • 1 yumurta
  • 200g ekşi krema
  • 150g şeker
  • 1 çay kaşığı vanilya şekeri
  • 1 yemek kaşığı un
  • 200 g kızılcık

Talimatlar

Kurabiye hamurunu hazırlayın

  1. Erimiş tereyağını ekşi krema ve şekerle bir kapta karıştırın.
  2. Un ve kabartma tozunu eleyin ve sıvı malzemelere ekleyin.
  3. Yumuşak bir hamur elde etmek için her şeyi hızlıca yoğurun.
  4. Sonra yuvarlayın Hamuru ince bir şekilde açın ve bir kalıba kesin. Kek kalıbını alt ve yanlara bastırarak yerine yerleştirin.
  5. Kek tabanını yaklaşık 15-20 dakika dondurucuya koyun.
  6. Fırını önceden 180°C’ye ısıtın.

İç harcı hazırlayın

  1. Yumurta, ekşi krema, şeker, Vanilya şekeri ve unu bir kaba koyun ve pürüzsüz olana kadar el mikseri ile karıştırın. üstte.
  2. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika kızılcık keki.
  3. Ardından soğumaya bırakın, parçalara ayırın ve kahve veya çayın yanında afiyetle yiyin.

Eşyalar

  • kase
  • un elek
  • merdane
  • kek tavası
  • el mikseri