Ekşi krema ve peynir ile toprak kaplarda pişmiş morina filetosu

Ekşi krema ve peynir ile toprak kaplarda pişmiş morina filetosu

Bu lezzetli balık yemeğinde klasik ve lezzetli bir malzeme kombinasyonu yaratılmıştır. ev yapımı ekşi krema sosu altında soğan ve peynirle pişirilir. Toprak kapta hazırlandığında, sos ve lezzet en iyi şekilde korunur.

Lütfen tarifi değerlendirin

5 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

  • 250-300 g morina filetosu
  • 1 soğan
  • 100 g peynir
  • 5 yemek kaşığı ekşi krema
  • 100-120 ml su
  • tuz, tatmak
  • otlar, tatmak

Talimatlar

  1. Morina filetolarını yıkayın, kurulayın ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin.
  2. Soğanı soyun ve ikiye veya dörde bölün ve yarım halkalar halinde kesin.
  3. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
  4. Ekşi krema sosu için : ekşi krema, ılık su, tuz ve otları küçük bir kapta karıştırın.
  5. Aşağıdaki malzemeleri toprak kapların üzerine katmanlar halinde koyun: soğan, balık ve ⅔ peynir.
  6. Ardından ekşi krema sosuyla kaplayın ve üzerine serpin. kalan peynir.
  7. Kil kapları kapak veya alüminyum folyo ile kapatın.
  8. 180°C’de yaklaşık 20-30 dakika fırında pişirin.
  9. Pişirme süresinin bitiminden 5-10 dakika önce, Altın-kahverengi bir kabuk oluşana kadar kapağı çıkarın.
  10. Bir taze sebze salatası ve bir dilim ekmek.

Araçlar

  • bıçak
  • kesme tahtası
  • grater
  • kase
  • kapaklı kil kaplar

Ipuçları

Damak zevkine göre diğer balık türleri de kullanılabilir.

En yeni tarifler