Elma dilimleri, tarçın ve şeker ile puf böreği elma gülleri

Talimatlar

1. Fırını önceden 200°C’ye ısıtın.
2. Muffin kalıplarını tereyağı ile yağlayın ve 2 yemek kaşığı şeker serpin.
3. Elmaları ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve ince dilimleyin.
4. Meyve parçalarını üzerine yerleştirin Düz bir tabak koyun ve mikrodalgaya koyun.
5. Ardından streç film ile örtün.
6. Tarçın ve 50 gr şekeri bir kapta karıştırın.
7. Tereyağını eritin.
8. Yumurta ve suyu bir çırpma teli ile çırpın. Karışım pürüzsüz olana kadar çatalla çırpın.
9. Puf böreği İnce bir dikdörtgen şeklinde açın ve 7-10 cm genişliğinde uzun şeritler halinde kesin.
10. Önünüze yatay olarak bir parça hamur koyun.
11. Tereyağı ile bolca yağlayın ve serpin tarçın şekeri ile.
12. Elma parçası, kesilmiş tarafı alta gelecek şekilde, hamurun kenarına gelecek şekilde yerleştirin.
13. Elma dilimleri hamurdan 5-6 mm çıkıntı yapmalıdır.
14. Hamuru ikiye katlayın, böylece elmalar hamurun her iki tarafını kaplayın.
15. Yumurta ile tekrar fırçalayın ve tarçın şekeri serpin.
16. Hamur kadar Bir ‘gül’ oluşturmak için açın.
17. Hamurun geri kalanıyla aynı şekilde devam edin.
18. ‘Gülleri’ hazırlanan teneke kutulara koyun.
19. Önceden ısıtılmış fırında 30-45 dakika altın rengi olana kadar pişirin. .
20. Servis etmeden önce elma güllerini pudra şekeri serpin.