Elma dilimleri, tarçın ve şeker ile puf böreği elma gülleri
İçindekiler
- 50g tereyağı + biraz yağlamak için
- 50g şeker + 2 yemek kaşığı serpmek için
- 2 elma
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 yumurta
- 2 çay kaşığı su
- 250g puf böreği
- pudra şekeri, tatmak için
Talimatlar
- Fırını önceden 200°C’ye ısıtın.
- Muffin kalıplarını tereyağı ile yağlayın ve 2 yemek kaşığı şeker serpin.
- Elmaları ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve ince dilimleyin.
- Meyve parçalarını üzerine yerleştirin Düz bir tabak koyun ve mikrodalgaya koyun.
- Ardından streç film ile örtün.
- Tarçın ve 50 gr şekeri bir kapta karıştırın.
- Tereyağını eritin.
- Yumurta ve suyu bir çırpma teli ile çırpın. Karışım pürüzsüz olana kadar çatalla çırpın.
- Puf böreği İnce bir dikdörtgen şeklinde açın ve 7-10 cm genişliğinde uzun şeritler halinde kesin.
- Önünüze yatay olarak bir parça hamur koyun.
- Tereyağı ile bolca yağlayın ve serpin tarçın şekeri ile.
- Elma parçası, kesilmiş tarafı alta gelecek şekilde, hamurun kenarına gelecek şekilde yerleştirin.
- Elma dilimleri hamurdan 5-6 mm çıkıntı yapmalıdır.
- Hamuru ikiye katlayın, böylece elmalar hamurun her iki tarafını kaplayın.
- Yumurta ile tekrar fırçalayın ve tarçın şekeri serpin.
- Hamur kadar Bir ‘gül’ oluşturmak için açın.
- Hamurun geri kalanıyla aynı şekilde devam edin.
- ‘Gülleri’ hazırlanan teneke kutulara koyun.
- Önceden ısıtılmış fırında 30-45 dakika altın rengi olana kadar pişirin. .
- Servis etmeden önce elma güllerini pudra şekeri serpin.
Eşyalar
- çörek kutuları
- yemek kaşığı
- bıçak
- kesme tahtası
- plaka
- yapışkan film
- kase
- çatal