Elma püresi, çikolata, damla çikolata ve turşu ile kirpi sünger kek
İçindekiler
Pandispanya
- 150 g tereyağı, yumuşatılmış
- 70 g şeker
- 1 tutam tuz
- 2 yumurta
- ½ çay kaşığı tarçın tozu
- 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
- 120 g elma püresi
- 175 g un
- ½ s. Kabartma tozu
Tepesi
- 40 g çikolata
- 10 g damla çikolata
- Mikado çubukları
- Şeker gözler veya çikolatalı çekirdekler
Talimatlar
- Yumuşak tereyağını mikserde şeker ve bir tutam tuzla karıştırın.
- Yumurtaları karıştırın.
- Tarçın, limon kabuğu rendesi, elma sosu, un ve kabartma tozunu ekleyin.
- Her şeyi homojen bir hamur haline getirin .
- Küçük kelepçeli bir tepsiye yağlı kağıt serin.
- Daha sonra hazırlanan kelepçeli kalıba yerleştirin.
- Pastayı 180 °C üst/alt ısıda önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
- Pastayı bırakın soğutun.
- Kirpinin burnunu bir bıçakla kesin.
- Çikolatayı ısıtın ve kirpi gövdesini bununla kaplayın. Burnu açıkta bırakın.
- Çikolata parçacıklarıyla süsleyin.
- Alma çubuklarını alın ve bunları sivri uçlar halinde yerleştirin.
- Son olarak şeker gözleri ve çikolata çekirdeklerini gözler ve burun olarak burnun üzerine yerleştirin – bitti!
Eşyalar
- El mikseri
- Kase
- Küçük yaylı tava yaklaşık 18-20 cm ∅
- Bıçak
- Mutfak fırçası