Elma suyu, su ve sitrik asit ile zengin balkabağı suyu

Elma suyu

Kabak ve elmadan yapılan kalın, zengin ve sağlıklı bir içecek. Elma ile işlenen balkabağının tadı özellikle sonbahar ve kış aylarında lezizdir.

Lütfen tarifi değerlendirin

4 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

  • 1 kg balkabağı
  • 1-1¹⁄₂ l su
  • 500 g elma
  • 150 g şeker
  • ¹⁄₂ çay kaşığı sitrik asit

Talimatlar

  1. Kabağı dilimleyin ve bir tencereye koyun.
  2. 150-200ml su dökün ve kaynatın.
  3. Elmaları soyun ve dilimleyin ve tenceredeki kabağı ekleyin.
  4. Sıcaklığı azaltın ve kapatın ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
  5. Kabak karışımını bir el blenderi ile püre haline getirin.
  6. İstenen meyve suyu kıvamına gelene kadar sıcak suya dökün.
  7. Şekeri ve sitrik asidi ekleyin ve karıştırın.
  8. Kabak suyunu kaynatın. 10 dakika daha, köpüğü çıkarın.
  9. Kabak suyunu temiz kavanozlara alın ve yuvarlayın.
  10. Kabak suyunu soğumaya bırakın ve serin, karanlık bir yerde saklayın.

Araçlar

  • pot
  • el blender
  • karıştırma kaşığı
  • jars

En yeni tarifler