Elmalı süzme peynir ve irmikten yapılan aromatik kuark güveci
İçindekiler
- 80 g irmik, yumuşak buğday irmiği
- 160 ml süt
- 800 g süzme peynir
- 3 yumurta
- 1 tutam tuz
- 80 g şeker
- 3 elma
- ½ çay kaşığı tarçın
- 10 g tereyağı, için yağlama
Talimatlar
- İrmik ile sütü bir kapta birleştirin ve 15-20 dakika dinlenmeye bırakın.
- Süzme peyniri bir elek ile rendeleyin veya bir el blenderi ile karıştırın.
- Yumurtaları tuz ve şekerle karıştırın.
- Süt ile irmik ve yumurta karışımını kuark karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
- Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
- Elmaları ve tarçını hamura karıştırın.
- Güveç kabını tereyağı ile yağlayın.
- Dökün kuark karışımına koyun ve pürüzsüz hale getirin.
- Quark güvecini 170°C’de 50-60 dakika pişirin.
Eşyalar
- kase
- elek
- el blender
- karıştırma kaşığı
- bıçak
- güveç