Enfes Fransız usulü maydanozlu fırında patates

Vanilya ve tarçın ile çok yönlü balkabağı püresini kendiniz pişirin

4 Kişi
65 min

Herkes her zamanki patates kızartmasını denedi. Bunlar tamamen farklı tada sahiptir ve tat olarak mükemmeldir. Harika kremsi lezzetin sırrı, ince patates dilimlerinin üzerine sürülen bol miktarda eritilmiş tereyağıdır. Bu yemeği herkes hazırlamalı.

Lütfen tarifi değerlendirin

5 oy üzerinden 5 yıldız

Tarifi yazdır

Içindekiler

900 g patates
4-5 yemek kaşığı tereyağı
tuz, tatmak için
maydanoz, tatmak

Talimatlar

Patatesleri soyun, çok ince dilimleyin ve 4 eşit parçaya bölün.
Tereyağını eritin.
Kızartma tavasını veya fırın tepsisini tereyağ ile kızartın ve tuz serpin.
Patates dilimlerinin ¼’ünü eşit olacak şekilde, Kalın bir tabakayı tavaya yayın.
Tereyağı ile bolca fırçalayın ve tuz serpin.
Katları tekrarlayın.
Tava büyüklüğünde bir parça alüminyum folyo kesin.
Bir tarafını tereyağı ile fırçalayın .
Tereyağlı tarafı ile Patateslerin üzerine yerleştirin.
Patateslerin hafifçe bastırılması için üzerine ağır bir şey koyun.
Kalıbı önceden 220°C’ye ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 25 dakika pişirin. .
Ağırlığı ve folyoyu çıkarın ve 20 dakika daha pişirin.
Fırında patatesleri çıkarın, maydanozla süsleyin ve hemen servis yapın.