Erişte kabuğunda kızarmış köfte

Name: Erişte kabuğunda kızarmış köfte
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Tayland mutfağı
Ingredients: 3 diş sarımsak; 1 kişniş kökü; ¼ acı biber; tatmak için tuz; 1 çay kaşığı beyaz biber; 300 g domuz kıyması; 1 çay kaşığı balık sosu; 200 g yumurtalı erişte, taze; 400-500 ml bitkisel yağ; 

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlanma zamanı: 30 dakikalar

İlginç ama lezzetli bir atıştırmalık yapmak istiyorsanız, bu derin yağda kızartılmış, makarna kaplı köfteler harika bir fikir. Sulu, baharatlı ve çok lezzetli olan bu tarif, her durum için çok iyi bir fikir. Malzemeleri bir macun haline getirin, etle karıştırın ve ondan küçük toplar oluşturun. Sadece eriştelere sarın ve birkaç dakika sıcak yağda kızartın. Yarım saat sonra ara öğün hazır.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlık: 30 dakikalar

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Uç!

Kapari ve parmesan ile dana carpaccio

Tarife

Mevsim: kış mevsimi | Bölge: Asya | Hazırlık: Kızartma | Menü: atıştırmalıklar | Yerel mutfak: Tayland mutfağı

İçindekiler

3 diş sarımsak
1 kişniş kökü
¼ acı biber
tuz, tatmak için
1 çay kaşığı beyaz biber
300g kıyma, domuz
1 çay kaşığı balık sosu
200g yumurtalı erişte, taze
400 -500ml bitkisel yağ

Talimatlar

Sarımsakları soyun, kişniş kökünü iyice durulayın.
Acı biberin çekirdeklerini çıkarın ve eti kabaca doğrayın.
Sarımsak, kişniş, kırmızı biber, tuz ve beyaz biberi havanda ve havanda dövün. pürüzsüz macun.
Kıymayı bir kapta sarımsak ezmesi ve balık sosuyla karıştırın.
Kıyılmış etleri küçük toplar haline getirin ve erişteleri etrafına sıkıca sarın.
Bitkisel yağı bir sote tavasında veya derin bir tavada ısıtın.
Erişte kaplamalı köfteleri ekleyin ve kızarana kadar yaklaşık 3-4 dakika pişirin.
Bir tabağa alıp ara öğün olarak servis yapın.

Kişniş kökü yerine 3-4 sap da kullanabilirsiniz. Kuru erişteler yerine taze erişteler kullanılabilir. Bu durumda yarı pişene kadar pişirilmeli ve yapışkan olmaması için önceden kurutulmalıdır.