Et yemekleri için biber ve sarımsak ile baharatlı erik sosu

Et yemekleri için biber ve sarımsak ile baharatlı erik sosu

Porsiyonlar: 10 kişiler | Hazırlanma zamanı: 15 dakikalar

Erikten kişniş ve sarımsakla yapılan tatlı, baharatlı, özellikle domuz eti ve kuzu eti ile iyi gider. Kişniş ve dereotu ince notaları erik sosuna kesin bir şey verir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Et yemekleri için biber ve sarımsak ile baharatlı erik sosu
Et yemekleri için biber ve sarımsak ile baharatlı erik sosu

Porsiyonlar: 10 kişiler | Hazırlık: 15 dakikalar

Erikten kişniş ve sarımsakla yapılan tatlı, baharatlı, özellikle domuz eti ve kuzu eti ile iyi gider. Kişniş ve dereotu ince notaları erik sosuna kesin bir şey verir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: Kış, Sonbahar, Yaz | Bölge: Doğu Avrupa | Hazırlık: Aşçı | Menü: soslar | Yerel mutfak: Rus tarifleri

İçindekiler

  • 1 kg erik
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı tuz
  • 5 diş sarımsak
  • ¹⁄₂ demet dereotu
  • ¹⁄₂ demet kişniş
  • ¹⁄₂ çay kaşığı biber
  • ¹⁄₂ çay kaşığı öğütülmüş kişniş

Talimatlar

  1. Erikleri ayıklayın ve mutfak robotunda ince ince doğrayın.
  2. Erik püresini, şekeri ve tuzu bir tencerede birleştirin ve kaynatın.
  3. Kaynadıktan sonra 5 dakika pişirin.
  4. Kıyılmış sarımsağı ekleyin, baharatlar ve kişniş.
  5. Karıştırırken kaynamaya bırakın.
  6. Erik sosunu ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  7. Erik sosu bir et yemeği ile servis edilebilir.

Eşyalar

  • mutfak robotu
  • pot
  • karıştırma kaşığı