Et yemekleri için elma ve soğan ile kırmızı lahana
İçindekiler
- 1 soğan
- ½ kırmızı lahana, orta boy
- 500 g elma, tatlı ve ekşi çeşit
- 50 ml elma sirkesi
- 1 yemek kaşığı şeker
- ½ çay kaşığı tuz
- 60 ml bitkisel yağ, kızartmak için
Talimatlar
- Soğanı ince ince doğrayın.
- Bir tencerede orta ateşte 2 yemek kaşığı sıvı yağı ısıtın.
- Soğanları ekleyin ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 4-5 dakika yarı saydam olana kadar soteleyin.
- Lahanayı doğrayın.
- Kızarmış soğanlara ekleyin Lahana yumuşayana ve suyu bitene kadar ekleyin ve karıştırın.
- Sirke, tuz, şeker, su ve doğranmış elmaları ekleyin.
- kaynatın.
- Isıyı azaltın ve pişirin, kapalı .
- Yaklaşık 20 dakika sonra lahana yumuşayacak ve servise hazır olacaktır.
Eşyalar
- bıçak
- kesme tahtası
- pot
- kaşık
