Et yemekleri için elma ve soğan ile kırmızı lahana

Et yemekleri için elma ve soğan ile kırmızı lahana

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlanma zamanı: 50 dakikalar

Bu klasik garnitür, kışın doyurucu et yemeklerinin vazgeçilmezidir. Elmalı kırmızı lahana güçlü, gevrek ve kendiniz kolayca hazırlayabilirsiniz.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Et yemekleri için elma ve soğan ile kırmızı lahana
Et yemekleri için elma ve soğan ile kırmızı lahana

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlık: 50 dakikalar

Bu klasik garnitür, kışın doyurucu et yemeklerinin vazgeçilmezidir. Elmalı kırmızı lahana güçlü, gevrek ve kendiniz kolayca hazırlayabilirsiniz.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: kış mevsimi | Bölge: Avrupa | Hazırlık: Buhar, Kızartma | Menü: Garnitürler | Yerel mutfak: almanca yemek tarifleri

İçindekiler

  • 1 soğan
  • ½ kırmızı lahana, orta boy
  • 500 g elma, tatlı ve ekşi çeşit
  • 50 ml elma sirkesi
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • ½ çay kaşığı tuz
  • 60 ml bitkisel yağ, kızartmak için

Talimatlar

  1. Soğanı ince ince doğrayın.
  2. Bir tencerede orta ateşte 2 yemek kaşığı sıvı yağı ısıtın.
  3. Soğanları ekleyin ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 4-5 dakika yarı saydam olana kadar soteleyin.
  4. Lahanayı doğrayın.
  5. Kızarmış soğanlara ekleyin Lahana yumuşayana ve suyu bitene kadar ekleyin ve karıştırın.
  6. Sirke, tuz, şeker, su ve doğranmış elmaları ekleyin.
  7. kaynatın.
  8. Isıyı azaltın ve pişirin, kapalı .
  9. Yaklaşık 20 dakika sonra lahana yumuşayacak ve servise hazır olacaktır.

Eşyalar

  • bıçak
  • kesme tahtası
  • pot
  • kaşık