Et, yumurta ve turşu ile sulu patates salatası

Et

Sulu patates salatası, her zaman iyi giden harika bir garnitür. Geleneksel patates salatası et, yumurta ve turşu ile hazırlandığında lezzetlidir. Hazırlaması kolay ve tadı çok yönlü olan bu patates salatası gerçekten herkesi kendine hayran bırakıyor.

Lütfen tarifi değerlendirin

5 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

Salata

  • 250 g domuz
  • 250 g patates
  • 4 yumurta
  • 100 g kornişon turşusu
  • Tuz, tatmak için

Sos

  • 1 çay kaşığı sirke
  • 2 yumurta
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 2 yemek kaşığı süt
  • ½ çay kaşığı hardal

Talimatlar

Salata

  1. Eti hafif tuzlu suda kaynatın ve soğumaya bırakın.
  2. Küçük parçalar halinde kesin.
  3. Yumurtaları ve patatesleri kaynatın, soğumaya bırakın ve küpler halinde kesin.
  4. Kornişonları rendeleyin veya ince şeritler halinde kesin.
  5. Tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırın.
  6. Tadına göre tuz.

Sos için

  1. Yumurtaları tuz ve pudra şekeri ile beyaz, eşit bir kütle elde edene kadar el blenderi ile çırpın.
  2. Ekleyin hardal ve sirkeyi ekleyip çırpmaya devam edin.
  3. Durmadan, yağı yavaşça dökün.
  4. Sosu toplamda yaklaşık 3 ila 5 dakika karıştırın.
  5. Ardından sütü dökün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  6. Karıştırın patates salatası ile sosu ve keyfini çıkarın.

Araçlar

  • pot
  • bıçak
  • kesme tahtası
  • kase

En yeni tarifler