Fasulye, domates ve parmesan ile sulu kabak pizza
İçindekiler
- 1 kabak, büyük
- 1 yumurta
- 150 g mozzarella, rendelenmiş
- 50 g parmesan, rendelenmiş
- 5 yemek kaşığı domates, süzülmüş
- 20 g fasulye, konserve
- 1 domates, dilimlenmiş
- tuz
- biber
- chives, isteğe bağlı
Talimatlar
- Fırını 220 °C’ye ısıtın.
- Fırın tepsisini fırın kağıdıyla kaplayın.
- Kabağı bir rende üzerine alın ve bir kevgir içine koyun.
- Biraz tuzla karıştırın ve 10 dakika bekletin.
- Kabağı sıkıca sıkın.
- Rendelenmiş kabakları yumurta ve 50 gr mozzarella ve parmesan ile karıştırıp hamur haline getirin. ve sıkıca bastırın.
- Kabak tabanını yaklaşık 20 dakika fırında pişirin.
- Pizza tabanını ters çevirin, domatesli pastırma ile yayın ve tuz ve karabiber serpin.
- Fasulyeleri ve domates dilimlerini üstüne yerleştirin.
- Kabak pizzayı kalan mozzarella peyniri ile serpin ve 15 dakika daha pişirin.
Eşyalar
- pişirme kağıdı
- grater
- kase
- kevgir
- mutfak fırçası
- kaşık