Fasulye, kabak ve makarna ile İtalyan sebzeli çorba

Fasulye

Porsiyonlar: 8 kişiler | Hazırlanma zamanı: 70 dakikalar

Fasulyeli, mısırlı, kabaklı, kabaklı, peynirli ve makarnalı minestrone harika bir tada sahip. Sebzeli ve makarnalı besleyici İtalyan çorbasının yapımı kolaydır ve ana yemek olarak servis edilir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Fasulye
Fasulye

Porsiyonlar: 8 kişiler | Hazırlık: 70 dakikalar

Fasulyeli, mısırlı, kabaklı, kabaklı, peynirli ve makarnalı minestrone harika bir tada sahip. Sebzeli ve makarnalı besleyici İtalyan çorbasının yapımı kolaydır ve ana yemek olarak servis edilir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: Kış, Sonbahar, Yaz, İlkbahar | Bölge: Avrupa | Hazırlık: Aşçı | Menü: çorbalar | Yerel mutfak: İtalyan tarifleri

İçindekiler

  • 2 çay kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı soğan, doğranmış
  • 2 çay kaşığı kekik, doğranmış
  • 4 diş sarımsak, doğranmış
  • 3 su bardağı balkabağı, doğranmış
  • 3 su bardağı kabak, doğranmış
  • 1 su bardağı havuç, doğranmış 1 su bardağı mısır
  • 4 su bardağı domates, doğranmış
  • 1L tavuk suyu
  • 0.5 su bardağı makarna
  • 500g fasulye
  • 170g ıspanak
  • 3/4 çay kaşığı tuz
  • ½ çay kaşığı biber

  • 1 su bardağı peynir, rendelenmiş

Talimatlar

  1. Bir tavada yağı orta-yüksek ateşte ısıtın.
  2. Soğanı tavaya ekleyin ve 3 dakika soteleyin.
  3. Kekik ve sarımsağı ekleyin ve bir dakika daha soteleyin.
  4. Kabağı, kabakları ekleyin , havuç ve mısır ve 5 10 dakika.
  5. Tavayı ocaktan alın.
  6. Bir karıştırıcıda, 3 bardak domatesi 700ml stok ile pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
  7. Domates karışımını tencereye dökün ve ocağa geri koyun.
  8. Kalan domates ve 30ml Suyu ekleyin ve kaynatın.
  9. Isıyı azaltın ve 20 dakika pişirin.
  10. Makarna ve fasulyeyi tencereye ekleyin.
  11. Makarna yumuşayana kadar pişirin, ara sıra karıştırarak , 10 dakika boyunca.
  12. Ispanağı ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın.
  13. Minestrone Servis yapmadan önce üzerine peynir serpin ve afiyetle afiyetle afiyetle afiyetle afiyetle yiyin.

Eşyalar

  • tava
  • pot
  • bıçak
  • kesme tahtası
  • karıştırma kaşığı
  • çorba kepçesi