Fener Festivali için kil ıslıklarla uyandıran adamlar pişirin
İçindekiler
Mayalı hamur
- 200 ml süt, ılık
- 100 g tereyağı
- 50 g şeker kamışı
- 1 poşet vanilyalı şeker
- 500 g un
- 1 poşet kuru maya
- 1 tutam tuz
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
Fırça ve üst için
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı süt
- 1 tutam şeker
- kuru üzüm, gözler için
Talimatlar
- Ilık sütü yumuşak tereyağı, şeker kamışı, vanilya şekeri, un, maya, bir tutam tuz, yumurta ve limon kabuğu rendesi ile yoğurarak mayalı bir hamur elde edin. .2 saat.
- Daha sonra bir gece buzdolabına koyun.
- Hamurdan Weckmann formu verin.
- Yumurtayı süt ve şekerle iyice çırpın.
- Weckmann’ları bununla yağlayın.
- Gözleri için kuru üzümleri kullanın ve sıkın kil ıslıklarda.
- Weckmanns, Ober’de önceden ısıtılmış fırında -/altın sarısı olana kadar yaklaşık 20 dakika 175 °C’de pişirin.
- Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Eşyalar
- kase
- el mikseri
- yapıştırma fırçası
- kase
- kil borular