Fındık, vanilya ve tarçın ile gevrek fındıklı kruvasanlar
İçindekiler
Hamur
- 200 g margarin
- 400 g un
- 200 g krem peynir
- 60 g şeker
- 2 yumurta
- 2-4 damla tereyağı-vanilya aroması
- ½ çay kaşığı tarçın
Doldurma
- 2 yumurta akı
- 40 gr şeker
- 200 gr öğütülmüş fındık
Talimatlar
Hamur
- Yumurtanın sarısını beyazından ayırın.
- Margarin, şeker, krem peynir, yumurta sarısı, tarçın ve aromayı karıştırın.
- Un ekleyin ve hızlıca karıştırın.
- Hamuru üç eşit parçaya bölün ve 10 dakika buzdolabında dinlenmeye bırakın. Açılan hamur.
- Hamuru 16 “kek parçasına” bölün.
- Parçaları kruvasan şeklinde yuvarlayın.
- Fındıklı kruvasanları yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyun.
- Kruvasanları 170 °C’de pişirin 12-15 dakika.
Eşyalar
- el mikseri
- kase
- spatula
- roller
- knife
