Fırında elma ve sarımsak ile pişmiş ördek bacakları

Talimatlar

1. Elmaları yıkayın ve çekirdeğini kesin.
2. Elmaları dilimler halinde kesin.
3. Her ördek bacağını bir bıçakla delin.
4. Ardından kümes hayvanlarını mercanköşk, doğranmış sarımsak, tuz ve karabiber karışımıyla baharatlayın ve ovalayın
5. Elma parçalarını bir güveç kabına koyun.
6. Ördek bacaklarını üstüne yerleştirin.
7. Suyu dikkatli bir şekilde dökün.
8. Kümeleri ıslatmamaya dikkat edin.
9. Ördek bacaklarını yaklaşık 15 dakika 240°C’de pişirin.
10. Ardından fırın sıcaklığını 150-160°C’ye düşürün.
11. Bir buçuk saat daha pişirin.