Fırında havuç ile domates soslu ihale kömür balığı
İçindekiler
- 600 g pollack
- 300 g havuç
- 200 g soğan
- 200 g konserve domates
- 3 yk bitkisel yağ
- Tuz, tatmak
- Biber, tatmak
- Paprika tozu, tatlı, tatmak
- Karanfil, öğütülmüş, tatlandırmak için
- 2-3 dal maydanoz
- 4 defne yaprağı
Talimatlar
- Polonyalı filetoları çözün ve yıkayın.
- Havuçları soyun ve rendeleyin.
- Soğanları yarım halkalar halinde doğrayın.
- Bitkisel yağda soteleyin.
- Son olarak konserve domatesleri ekleyin.
- Tuz, karabiber ve defne ile yaprak mevsimi.
- pollock filetolarını tuz ve karabiber serpin ve 30 dakika marine etmeye bırakın.
- pollock’un her iki tarafını da kızartın.
- bir güveç kabına bir kat sebze koyun.
- ardından bir balığı ve bir diğerini üst üste koyun
Eşyalar
- soyucu
- rende
- bıçak
- kesme tahtası
- pan
- spatula
- güveç kabı
