Fırında limonlu, otlu ve sarımsaklı aromatik alabalık
İçindekiler
- 1 limon
- 2-3 diş sarımsak
- otlar, tatmak için
- 2 gökkuşağı alabalığı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- tuz, tatmak
- biber, tatmak
Talimatlar
- Limonu ve sarımsağı ince dilimler halinde kesin.
- Otları küçük parçalar halinde doğrayın.
- Balığı soğuk akan su altında durulayın ve kağıt havluyla hafifçe kurulayın.
- Balığın içini ve dışını tuzla ovun ve zeytinyağı ile fırçalayın.
- Alabalığı alüminyum folyoya koyun ve bir fırın tepsisine koyun.
- Balığın içini otlar, sarımsak ve limon dilimleri ile doldurun.
- Alabalığı 160-170 °C’de yaklaşık 20 dakika pişirin.
Eşyalar
- bıçak
- kesme tahtası
- fırın çanağı
