Fırında mantar ve soğan ile pişmiş karabuğday
İçindekiler
- 300-350 g mantar
- 1 soğan
- 6-8 yemek kaşığı karabuğday
- Tuz, tatmak için
- 400 ml su
1-2 yemek kaşığı bitkisel yağ
Talimatlar
- Mantarları dilimleyin.
- Soğanı soyun ve ince doğrayın.
- Yağı bir tavada orta ateşte ısıtın.
- Soğanları 5-6 dakika kavurun.
- Soğanları ve mantarları iki kaba yayın. fırına dayanıklı tavalar.
- Karabuğdayı ve tuzu ekleyin.
- Her şeyi suyla doldurun ve fırın kaplarını kapaklarla kapatın.
- Fırın kaplarını önceden 180°C’ye ısıtılmış fırına yaklaşık 45 dakika yerleştirin.
- Servis yapın pişmiş karabuğday doğrudan fırın kaplarında.
Eşyalar
- bıçak
- kesme tahtası
- kızartma tavası
- lazımlık