Fırında patates ve soğan ile fırında tavşan

Fırında patates ve soğan ile fırında tavşan

Patates ve soğanla yapılan unlu mamuller neredeyse kesinlikle çoğu insana hitap edecek. Et önce mayonez ve soğanla iki saat marine edilir, bu da onu özellikle hassas hale getirir. Daha sonra tatlar harika bir şekilde birleşsin diye tavşan fırında patatesle haşlanır.

Lütfen tarifi değerlendirin

1 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

  • 800-900 g tavşan
  • 2-3 soğan
  • Tuz, tatmak için
  • Karabiber, tatmak
  • 5 yemek kaşığı mayonez
  • Et baharatları, tatmak
  • 700-800 g patates
  • 4 yemek kaşığı sebze yağ

Talimatlar

  1. Tavşanı parçalara ayırın.
  2. Soğanları soyun ve yarım halkalar halinde doğrayın.
  3. Eti bir kaseye koyun.
  4. Tuz ve karabiber ile tatlandırın, mayonez ve soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
  5. Kabın kapağını kapatın ve buzdolabında marine etmeye bırakın.
  6. Patateslerin kabuklarını soyun.
  7. Yarım veya çeyrek büyük yumrular, daha küçük olanları bütün bırakın.
  8. Patatesleri tuz ve karabiberle tatlandırın, üzerine yağ gezdirin ve iyice karıştırın.
  9. Çizgi pişirme kabını folyo ile kaplayın.
  10. Tavşan ve patatesleri ekleyin.
  11. Fırınla üstünü sıkıca kapatın.
  12. Fırını 180°C’ye ısıtın ve yaklaşık 60 dakika pişirin.
  13. Ardından folyoyu çıkarın ve pişirin 25-30 dakika daha pişirin.
  14. Son olarak fırından çıkarın, tekrar folyo ile örtün ve 15-20 dakika dinlenmeye bırakın.
  15. Patatesli fırınlanmış tavşanı tabaklara koyun ve sıcak servis yapın.

Araçlar

  • bıçak
  • kesme tahtası
  • güveç tabağı
  • kase
  • soyucu

En yeni tarifler