Fırından kahvaltı için patatesli gözleme
İçindekiler
- 450 gr patates
- Tuz, tatlandırmak için
- 2 yemek kaşığı tereyağı, + fırçalamak için bir şeyler
- 125 gr un
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Talimatlar
- Patatesleri soyun, kaynayan tuzlu suda yumuşayana kadar pişirin.
- Suyu boşaltın ve patatesleri kurumaya bırakın.
- El blenderi ile püre haline getirin.
- Tereyağını eritin.
- Fırını 200°C .
- Patates püresini bir kapta tereyağı, un, yumurta ve kabartma tozu ile karıştırın.
- Tuz ekleyin, ele yapışan bir hamur yoğurun.
- Masaya un serpin, hamuru 3-4’e bölün porsiyonlar.
- Her parça birer 1 cm kalınlığında açın, 4 parçaya bölün.
- Fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın.
- Hamur parçalarını fırın tepsisine dizin.
- Fırında 20 dakika pişirin. kızarana kadar.
- Patates pankeklerini çıkarın ve dilediğiniz yemeklerle servis edin.
Kızartma tavasında da patatesli gözleme yapılabilir. Altın rengi olana kadar her iki tarafta 5 dakika tereyağında kızartın.
Eşyalar
- tencere
- el blenderi
- kase
- pişirme tepsisi
