Fırından limonlu pişmiş sazan
İçindekiler
- 1 sazan
- 4 dal maydanoz
- 1 limon
- 4 diş sarımsak
- 1 havuç
- ½ soğan
- 80 ml soya sosu
- 2 yemek kaşığı yağ
- tuz, tatmak için
- biber, tat
- kıymık badem , isteğe bağlı
Talimatlar
- Marina için soya sosu, doğranmış sarımsak ve yağı karıştırın.
- Sazanları iyice yıkayın ve hafifçe kurulayın.
- Sivri bir bıçak kullanarak balıkta birkaç kesik açın.
- İçine tuz serpin ve biber ve maydanoz dallarını içine yerleştirin.
- Marineyi balığın dış tarafına sürün.
- Sazanları bir saat marine edin.
- Limon dilimlerini kesiklere koyun.
- Dilimlenmiş havuç ve soğanı yerleştirin
- Fırını 180 dereceye ısıtın Yaklaşık 45 dakika pişirin.
- Pişmiş sazanı güçlü beyaz şarap ve taze salata ile servis edin.
Eşyalar
- kase
- mutfak fırçası
- bıçak
- balık pişirme kabı
