Fırından mantar ve soğan ile sulu pirzola

Fırından mantar ve soğan ile sulu pirzola

Pirzolalar, yumuşayana ve sulu olana kadar mantar ve soğan ile fırında pişirilir. Mantarlar onlara harika bir tat ve aroma verir.

Lütfen tarifi değerlendirin

5 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

  • 500 g mantar
  • 3-4 yemek kaşığı yağ
  • 800 g domuz
  • Tuz, tatmak için
  • biber, tatmak için
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 6 soğan
  • 250 g peynir

Talimatlar

  1. Mantarları küçük parçalar halinde kesin ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile bir tavada orta-yüksek ateşte 7-10 dakika soteleyin.
  2. Domuzu yaklaşık 2 cm kalınlığında orta büyüklükte parçalar halinde kesin.
  3. eti streç film ile sarın ve bir pound ile yumuşayana kadar bir mutfak tokmağı ile örtün.

  4. Hazırlanan pirzolaları tuz ve karabiberle tatlandırın.
  5. Mayonez ile yağlayın ve 10-15 dakika bekletin.
  6. Bir fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın.
  7. Soğanı yarım halkalar halinde kesin.
  8. Popları tepsiye yerleştirin.
  9. Mantar ve soğanla kaplayın.
  10. Kaba rendelenmiş peynir serpin.
  11. Pirzolaları 180°’de 40-45 dakika pişirin C.

Araçlar

  • bıçak
  • kesme tahtası
  • mutfak çekici
  • çatal bıçak takımı
  • pan
  • mutfak fırçası

En yeni tarifler