Fırından patatesli fırında somon
İçindekiler
- 800 g somon fileto
- 500 g patates
- 200 g kiraz domates
- 15 g biber sosu
- 10 g sarımsak tozu
- 15 ml limon suyu
- 20 ml zeytinyağı
- Deniz tuzu, tatmak için
- Karabiber, tadı
Talimatlar
- Fırını önceden 200 dereceye ısıtın.
- Patatesleri akan su altında iyice yıkayın.
- Boyutlarına göre kabuklarını soymadan ikiye veya dörde bölün.
- Kiraz domatesleri yıkayın ve ortadan ikiye bölün.
- Domates ve patatesleri ayrı bir kapta.
- Deniz tuzu ile tatlandırın.
- Kabın içine sarımsak tozu, limon suyu ve acı biber sosunu ekleyin ve karıştırın.
- Somon filetoları suyun altında iyice yıkayın ve bir bezle hafifçe kurulayın. kağıt havlu.
- Balık filetolarını bir kesme tahtası üzerine koyun.
- Deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber karışımı ile durulayın.
- Geniş bir güveç kabını zeytinyağı ile yağlayın.
- Patatesleri ve çeri domatesleri ve baharatlar.
- Sebzeleri eşit şekilde dağıtın.
- Terbiyeli somon filetoları Derili tarafı sebzelerin üzerine gelecek şekilde yerleştirin.
- Balık ve sebzeleri yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
Eşyalar
- bıçak
- kesme tahtası
- güveç tabağı
- kağıt havlu
