Fırından sarımsaklı tereyağlı çıtır baget
İçindekiler
- 4 baş sarımsak
- ½ yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 dal maydanoz veya fesleğen
- 100 g tereyağı
- tuz, tatmak için
- ½ çay kaşığı biber tozu
- 2 baget
Talimatlar
- Fırını önceden 200°C’ye ısıtın.
- Sarımsak soğanlarının üst yarısını soymadan kesmek için bir bıçak kullanın.
- Sarımsakları zeytinyağı ile gezdirin ve folyoya sarın.
- Ardından fırında kızartın 1 saat, sebzeler yumuşayana kadar.
- Ardından sarımsak hamurunu kabuğundan dışarı doğru bastırın.
- Sarımsak hamurunu bir çatalla eşit şekilde ezin.
- Maydanozu ince ince doğrayın.
- Sarımsakları tereyağı, maydanoz ile karıştırın , kırmızı biber, tuz ve karabiber .
- Bagetleri boylamasına ikiye bölün.
- Ekmeklerin üzerine sarımsaklı tereyağı sürün.
- Sarımsaklı bagetleri önceden ısıtılmış fırında 15 dakika altın rengi olana kadar pişirin.
Sarımsak miktarı damak zevkine göre ayarlanabilir.
Eşyalar
- bıçak
- kalay folyo
- kase
- çatal