Fırından vegan patlıcan ve kabak

Fırından vegan patlıcan ve kabak

Porsiyonlar: 2 kişiler | Hazırlanma zamanı: 45 dakikalar

Öğle yemeği veya hafif bir akşam yemeği için mükemmel, basit ve lezzetli bir fırında patlıcan ve kabak tarifi. Kabakları dilimler halinde kesin ve baharat ve yağ ile güveç kabında pişirin.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Fırından vegan patlıcan ve kabak
Fırından vegan patlıcan ve kabak

Porsiyonlar: 2 kişiler | Hazırlık: 45 dakikalar

Öğle yemeği veya hafif bir akşam yemeği için mükemmel, basit ve lezzetli bir fırında patlıcan ve kabak tarifi. Kabakları dilimler halinde kesin ve baharat ve yağ ile güveç kabında pişirin.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: Sonbahar, Yaz | Bölge: Yakın ve Orta Doğu | Hazırlık: Pişirmek | Menü: Sebze yemekleri, Vegan, Vejetaryen | Yerel mutfak: oryantal yemek tarifleri

İçindekiler

  • 1 patlıcan
  • tuz, tatmak için
  • 1 kabak
  • 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • baharat, tatmak için

Talimatlar

  1. Patlıcanları yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
  2. Tuzlayın ve 10-15 dakika bekletin, ardından durulayın ve kağıt havlu ile kurulayın.
  3. Kabakları da dilimleyin.
  4. Bir güveç kabını yağlayın. yağlayın ve sebzeleri koyun.
  5. Tuz, baharat ve yağ ile baharatlayın.
  6. Patlıcanları ve kabakları 250 °C’de yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.

Eşyalar

  • bıçak
  • kesme tahtası
  • güveç