Fondan ve buttercream ile çikolatalı doğum günü pastası
İçindekiler
Pandispanya
- 6 yumurta
- 220g şeker
- 1 paket vanilya şekeri
- 280g un
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- buttercream
- 250g tereyağı
- 450g pudra şekeri
- karamel, tatmak için
Tepesi
- 1 Fondan kaplama, beyaz
- Bitter çikolata, sıvı veya siyah fondan
- 1 dondurma külahı
- İstenildiği gibi şeker serpinti
- Altın tozu, istendiği kadar
- Mini marshmallow, isteğe bağlı
- Smartis, istendiği gibi
- Ekşi yenilebilir kağıt UFO’lar, isteğe bağlı
Talimatlar
Pandispanyayı hazırlayın
- Yumurtaları vanilya şekeri ve şekerle çırpın.
- Unu eleyin, kabartma tozu ile karıştırın ve dikkatlice katlayın.
- Pandispanyayı ikiye bölün.
- Yaylı kek kalıbını pişirme kağıdı.
- Sünger kekin yarısını kalıba doldurun.
- Sünger keki 175 derecede önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.
- Ardından ikinci hamuru pişirin.
- Tereyağını pudra şekeri ile çırpın krema kıvamına gelene kadar karameli ekleyin ve iyice karıştırın.
- Soğutulmuş pandispanya tabanlarını yatay olarak kesin ve krema ile yayın.
Pastayı süsleyin
- Beyaz fondanı açın ve pastanın üzerini bununla kapatın.
- 2 kulak kesin süslemelerden.
- Bir külahı pudra şekeri ile perdahlayın ve üzerine şeker serpin.
- Biraz altın tozu ve birkaç kürdan ile kulakları parlatın.
- Koyu sıvı çikolatadan doğrudan fondanın üzerine gözler çizin.
- Dondurma külahı şekerli fondan saflıkta boynuz gibi serpilir. köşeler.
- Doğum günü pastasını yıldızlar, pudra şekeri, altın tozu, Smarties ve küçük şekerlemelerle süsleyin.
Eşyalar
- el mikseri
- kase
- pişirme kabı
- fondan seti
- kek bölücü
- mutfak spatulası
- kürdan