Hafif narenciye notasına sahip aromatik olarak salamura tatlı armut
İçindekiler
- 3 kg armut, küçük meyve
- 1 bardak su
- 1 kg şeker
- 1 limon
Talimatlar
- Bir çatalla her bir armutun birden fazla tarafını delin.
- Bu, meyvenin şuruba batırılmasına yardımcı olacaktır.
- Ardından meyveyi geniş bir kaba koyun.
- Su ve şekeri bir tencereye dökün.
- Ocağın üzerine koyun ve karıştırarak kaynatın.
- Şeker çözülmeli.
- Armutların üzerine kaynayan şurubu dökün.
- Meyveyi 8 ila 10 saat veya gece boyunca bırakın.
- Şerbeti dökün ve tekrarlayın kaynatın.
- Meyvelerin üzerine dökün ve aynı süre bırakın.
- İşlemi tekrarlayın.
- Armut ve şuruplu tencereyi ocağa koyun ve kaynatın.
- limonu kesin ince dilimler halinde.
- Armutları ekleyin ve 30-40 dakika pişirin.
- Meyveleri kavanozlara dökün ve kapatın.
- Ilık bir şeyle kapatın.
- Soğuduktan sonra armut turşusu serin bir yerde saklayın.
Eşyalar
- kase
- çatal
- tencere
- karıştırma kaşığı
- kavanoz