Havuç, alabaşlar ve elmadan yapılmış sağlıklı çiğ sebze salatası
İçindekiler
- 1-2 havuç
- 2-3 şalgam veya turp
- 1 elma
- ½ limon
- ¼ soğan
- 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 çay kaşığı şeker
- 2- 3 dal maydanoz
- tuz, tatmak için
- biber, tatmak için
Talimatlar
- Havuçları ve alabaşları soyun.
- Havuçları, alabaşları ve elmayı ince şeritler halinde kesin veya Kore havuç rendesi üzerinde rendeleyin.
- Yarım limonun suyunu sıkın.
- Havuç, alabaşlar ve elmayı karıştırın bir kapta.
- Yaklaşık. 1 yemek kaşığı limon suyunu kaseye dökün.
- Doğranmış soğan, yağ, sirke, şeker ve doğranmış maydanozu ekleyin.
- Karıştırın, tuz ve karabiber.
- Çiğ salatayı servis etmeden önce bir saat buzdolabında bekletin.
Eşyalar
- Kore rendesi
- bıçak
- kesme tahtası
- salata kasesi
- narenciye presi