Havuç ve badem sütü ile aromatik elmalı krep
İçindekiler
- 130 g un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- ¹⁄₄ çay kaşığı tuz
- ¹⁄₂ çay kaşığı tarçın
- ¹⁄₄ çay kaşığı zencefil, öğütülmüş
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 300mL badem sütü
- 1 elma, büyük
- 2 havuç, orta
- 1-2 yemek kaşığı yağ
1-2 tutam hindistan cevizi, öğütülmüş
1-2 tutam karanfil , öğütülmüş
Talimatlar
- Un, kabartma tozu, tuz ve tüm baharatları bir kapta karıştırın.
- Yumurta, şeker ve vanilyayı ayrı bir kapta karıştırın.
- Badem sütünü ekleyip tekrar karıştırın.
- Elmayı alın ve havuçları rendeleyin.
- Elma ve havuçları un karışımına ekleyin ve karıştırın.
- Sıvı malzemeleri ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- Gözleme hamurunu bir tavada parçalar halinde yağda birkaç dakika kızartın altın kahveye kadar.
- Elmalı krepleri fındık ve ekşi krema ile servis edin.
Eşyalar
- kase
- kase
- el mikseri
- grater
- pan
- swiss spatula