Havuç ve biber ile baharatlı pancar salatası

Havuç ve biber ile baharatlı pancar salatası

Havuçlu haşlanmış pancar, özellikle kışın lezzetlidir. Etli, patatesli veya balıklı salata olarak servis edilebilir. Acı biber ve sarımsakla, domates sosunda kaynatılan lezzetli bir şey.

Lütfen tarifi değerlendirin

5 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

  • 500 g kırmızı biber
  • 1 pepperoni
  • 800 ml domates suyu
  • 1 kg pancar
  • 1 kg havuç
  • 125 ml yağ
  • 100 g şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 125 ml sirke, %9
  • 2 diş sarımsak

Talimatlar

  1. Biberlerin ve acı biberlerin çekirdeklerini çıkarın ve bir mutfak robotunda doğrayın.
  2. Domates suyunu bir tencereye dökün ve biber karışımıyla birleştirin.
  3. Domates sosunu kaynatın.
  4. pişirelim, karıştırarak, yaklaşık 15 dakika.
  5. Pancarları ve havuçları Korece veya normal bir büyük havuç rendesi üzerinde rendeleyin.
  6. Domates sosuna yağ, şeker, tuz ve sirke ekleyin.
  7. Şeker eriyene kadar iyice karıştırın.
  8. Pancarları ve havuçları tencereye ekleyin ve iyice karıştırın.
  9. Kapalı, kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin.
  10. Ezilmiş sarımsağı ekleyin ve 5-10 dakika daha pişirin.
  11. Salatayı temiz kavanozlara dökün ve sıkıca kapatın.
  12. Soğuduktan sonra kırmızı pancar marulunu karanlık ve serin bir yerde ekleyin.

Araçlar

  • mutfak robotu
  • pot
  • karıştırma kaşığı
  • grater
  • jars
  • 1 port için

  • beslenme bilgileri

En yeni tarifler