Havuç ve patates ile hızlı mantar çorbası

Havuç ve patates ile hızlı mantar çorbası

10-15 dakikada hazırlanan mantarlı hızlı. Biberiye ile tatlandırılmış havuç ve patates ile lezzetli ve sağlıklı bir mantar çorbası.

Lütfen tarifi değerlendirin

4 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

  • 1 soğan
  • 1-2 havuç
  • 2-3 patates
  • 90 g mantar, beyaz
  • 1-2 dal taze soğan
  • tuz, tatmak için
  • 2 defne yaprağı
  • biberiye, kurutulmuş veya kekik tatmak
  • bitkisel yağ

Talimatlar

  1. Bir tencerede 2 litre suyu kaynatın.
  2. Sebzeleri ve mantarları doğrayın.
  3. Suya havuç ve patatesleri ekleyin.
  4. Tuzu, defne yaprağını ve kuru otları ekleyin.
  5. Birkaç dakika sonra, soğanları ekleyin.
  6. Ardından mantarları ekleyin.
  7. Çorbayı kaynatın.
  8. Kısık ateşte 5-7 dakika daha pişirin.
  9. Hazırlanan çorbaya biraz zeytinyağı ekleyin.
  10. İnceleri ekleyin doğranmış taze soğan.
  11. 2-3 Kapalı kapağın altında birkaç dakika demlenmeye bırakın.

Araçlar

  • pot
  • bıçak
  • kesme tahtası
  • çorba kepçesi

En yeni tarifler