Havuç, yumurta ve soğan ile karaciğer turtası

Erik, vanilya şekeri ve tarçın ile ıslak kek

8 Kişi
70 min

Karaciğer tart, havuç ve soğan ile zenginleştirilmiş mükemmel bir tatil yemeğidir. Sarımsak baharatlı ve aromatik bir tat sağlar. Karaciğer keki mükemmel bir aperatif!

Lütfen tarifi değerlendirin

4 oy üzerinden 5 yıldız

Tarifi yazdır

Içindekiler

700 g sığır karaciğeri
200 g havuç
200 g soğan
100 g un
100 ml süt
2 yumurta
3 diş sarımsak
mayonez, tatmak için
tuz, tatmak için
Biber , tatmak
Yağ, tatmak

Talimatlar

Soğanları doğrayın ve havuçları ince rendeleyin.
Önce soğanları ardından havucu yağda kızartın.
Sarımsakları sarımsak presinden mayonezin içine sıkın.
Sığır ciğerini kıyma makinesinden geçirin.
Karaciğerlere yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın.
Sonra sütü ve ardından unu karıştırın.
Her şeyi tuzlayın ve iyice karıştırın.
Yağlı bir tavada orta ateşte yaklaşık 5 ciğer krepini pişirin, her biri 16 cm çapında 5 dakika kızartın.
Sarımsak mayonezli ciğer gözlemesini yayın.
Havuç-soğan karışımını yayın ve bir sonraki karaciğer gözlemesini vb. .
Üst katı istediğiniz gibi süsleyin, örneğin rendelenmiş yumurta sarısı veya yumurta akı ve maydanoz.