Hellim, avokado ve taze marul yaprakları ile vejetaryen balkabağı salatası

Hellim

Avokado, Hellim ve taze marul yaprakları içeren bu delicesine lezzetli Kabak Salatası, akşam yemeği veya meze için harika olan hızlı bir vejetaryen yemeğidir. Yumuşacık avokado, fırınlanmış balkabağı ve ızgara Kıbrıs hellim peyniri kombinasyonu bu salatada rakipsiz.

Lütfen tarifi değerlendirin

5 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

  • ¹⁄₄ Kabak, orta
  • 2¹⁄₂ yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı balzamik sirke
  • 90-100 g Hellim
  • salata yaprakları, tatmak
  • tuz, tatmak
  • karabiber, tatmak
  • ¹⁄₂ avokado

Talimatlar

  1. Fırını 180°C’ye ısıtın.
  2. Kabağı soyun ve çekirdeklerini çıkarın.
  3. Eti orta boy küpler halinde kesin.
  4. Fırın tepsisine yerleştirin, 1 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin ve karıştırın.
  5. Bir tepsiye yerleştirin. yaprak üzerine tek kat .
  6. Kabağı yumuşayana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
  7. Yaklaşık 15 dakika sonra diğer yüzünü çevirin.
  8. Sos için 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı balzamik karıştırın küçük bir kasede çırpma teli ile sirke.
  9. Hellomu kalın dilimler halinde kesin.
  10. Kalan yağı bir tavada ısıtın.
  11. Peyniri orta ateşte 2,5-3 dakika çıtır çıtır olana kadar kızartın.
  12. Marul yapraklarını durulayın, sallayın ve bir salata kasesine koyun.
  13. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve karıştırın.
  14. Avokadoyu lokma büyüklüğünde doğrayın.
  15. Marul yapraklarının üzerine yerleştirin.
  16. Sıcak suyu ekleyin. balkabağı ve hellim parçaları.
  17. Kabak salatasını sos ile gezdirin ve hemen servis yapın.

Araçlar

  • mutfak terazisi
  • yemek kaşığı
  • kesme tahtası
  • bıçak
  • kase
  • çırpıcı
  • kızartma tavası
  • spatula
  • salata kasesi

En yeni tarifler