Hindistan cevizi gevreği, yumurta ve vanilya ile tropikal ananaslı kek

Hindistan cevizi gevreği

Hindistan cevizi ve vanilyalı bu ananaslı kek tropikal olarak lezzetlidir. Sulu meyve parçaları ve hindistancevizi gevreği içeren yumuşak hamur işleri, tropikal bir kokteyli andırıyor. Lezzetli, tatlı ve hafif yazlık bu pasta, herhangi bir çay partisi için mükemmeldir.

Lütfen tarifi değerlendirin

5 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

  • 100g tereyağı, yumuşatılmış + biraz yağlamak için
  • 600g ananas, konserve
  • 3 yumurta
  • 200g şeker
  • 1 çay kaşığı vanilya özü
  • 240g un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 60ml süt
  • 80 g hindistan cevizi

Talimatlar

  1. Fırını önceden 175 °C’ye ısıtın.
  2. Kek kalıbını tereyağı ile yağlayın.
  3. Ananası bir elek içinde boşaltın.
  4. 60 ml şurup ayırın ve bir kenara koyun.
  5. Ananası bir karıştırıcıda veya çok ince doğrayın.
  6. Yumuşatılmış tereyağını bir kapta yumurta, şeker ve vanilya özü ile karıştırın.
  7. Pürüzsüz ve kabarık bir karışım elde etmelisiniz.
  8. Unu eleyin ve kabartma tozu ile karıştırın.
  9. Sütü sütle karıştırın. ananas suyu.
  10. Ezilmiş ananas, Tereyağı karışımına dönüşümlü olarak un ve sütü ekleyin.
  11. Homojen bir kütle elde edene kadar bir çırpma teli ile iyice karıştırın.
  12. Hindistan cevizi pullarını hamurun altına katlayın ve keki hazırlanan kek kalıbına dökün .
  13. Ananaslı keki yaklaşık 60-70 dakika pişirin.
  14. Pastanın hazır olup olmadığını görmek için bir kürdan denemek en iyisidir!

Araçlar

  • Kase
  • Somun tava
  • Çırpma
  • Elek
  • Karıştırıcı

Ipuçları

Ananaslı kekin tadını yoğunlaştırmak için normal süt hindistan cevizi sütü ile değiştirilebilir.

En yeni tarifler