İncir, ceviz ve keçi peynirli roka salatası

İncir

Porsiyonlar: 2 kişiler | Hazırlanma zamanı: 35 dakikalar

İncirli, cevizli ve keçi peynirli roka salatası gerçek bir gurme keyfi. Fırınlanmış meyve, peynir ve kuruyemişlere roka, bal ve limon suyu eşlik ediyor.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
İncir
İncir

Porsiyonlar: 2 kişiler | Hazırlık: 35 dakikalar

İncirli, cevizli ve keçi peynirli roka salatası gerçek bir gurme keyfi. Fırınlanmış meyve, peynir ve kuruyemişlere roka, bal ve limon suyu eşlik ediyor.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: sonbahar mevsimi | Bölge: Avrupa | Hazırlık: Fırında kızartmak | Menü: salatalar | Yerel mutfak: almanca yemek tarifleri

İçindekiler

  • 3 incir
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam biber
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • bal, tatmak için
  • 100g ceviz
  • ½ limon
  • 50-60g roka
  • 100-150g keçi peyniri

Talimatlar

  1. İncirleri uzunlamasına birkaç parçaya kesin.
  2. İncirleri bir güveç kabına koyun, tuz ve karabiber serpin ve zeytinyağının yarısını gezdirin.
  3. Önceden 220°C’ye ısıtılmış bir fırına 10 dakika koyun.
  4. Bir tabağa aktarın ve üzerine bal dökün.
  5. Güveç kabındaki meyve sularını bir salata kasesine dökün.
  6. Fındıkları doğrayın ve güveç kabının altına yerleştirin.
  7. 5 dakika fırında kızartın ve bırakın cool.
  8. Rokayı yıkayın, doğrayın ve döndürerek kurutun.
  9. Salatayı meyve suyuyla birlikte kaseye koyun,
  10. Kalan yağı ve limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
  11. Keçi peyniri dilimleri, fındık ile salatanın üzerini kapatın ve soğumuş incirlerin üzerini süsleyin.
  12. Roket salatasını balla tatlandırın ve afiyet olsun.

Eşyalar

  • bıçak
  • güveç tabağı
  • salata kasesi
  • salata sunucuları
  • salata döndürücü