İncir, susam ve keçi peyniri ile taze kuzu marulu
İçindekiler
- 200 g kuzu marulu
- 3 incir
- 2-3 aperatif salatalık
- 50 g keçi peyniri
- 1 yemek kaşığı susam
- 2 yemek kaşığı balzamik sirke
- 2 yemek kaşığı ceviz yağı
- tuz, tatmak
- biber, tatmak
1. avuç yaban mersini
1.sap taze soğan
Talimatlar
- Kuzu marulu temizleyin ve bir kaseye koyun.
- İncirleri yıkayın ve parçalara ayırın.
- Yaban mersini seçin.
- Salatalıkları küçük parçalar halinde kesin.
- Soğanları halka halka doğrayın.
- Salatalıklar, incir, yaban mersini ve taze soğanları kuzu marulunun üzerine yayın.
- Susam serpin.
- Üzerlerine ufalanmış keçi peyniri serpin.
- Sosu çilekli balzamik sirke, yağ, tuz ve karabiberle karıştırın.
- Çiseleme Kuzu marulunu balzamik yağlı sos ile servis etmeden önce servis yapın.
Eşyalar
- salata döndürücü
- bıçak
- kesme tahtası
- salata kasesi
- kase
- salata sunucuları